Оборудование для летнего кафе
Летним кафе называют заведение общепита с открытой площадкой, расположенной на террасе или под навесом. Такие предприятия подразделяются на две группы:
- площадки-филиалы. Являются продолжением стационарных заведений общепита и находятся на примыкающей к ним территории;
- автономные площадки. Имеют статус отдельного пункта общепита и располагаются на собственной территории.
В большинстве случаев летнее кафе находится в местах с повышенной проходимостью, например недалеко от торгового центра, автостоянки, остановки общественного транспорта и т. п. Фактически они представляют собой нестационарные объекты мелкорозничной торговли.
Особенности подбора оборудования для летнего кафе
Основным отличием сезонной точки питания от ресторана или столовой является неполный технологический процесс. Например, на стационарном предприятии пища проходит через все этапы – от хранения сырья до приготовления и потребления. Для обеспечения высокого качества технологического процесса в ресторане или столовой требуется большее количество оборудования. В летнем же кафе пища либо готовится из полуфабрикатов, либо незначительно подготавливается к потреблению, например разогревается перед подачей. Поэтому, выбирая оборудование для летнего кафе, стоит учитывать следующие факторы.
Способ работы техники. На месте установки летней площадки или павильона в большинстве случаев не предусмотрено подключение к централизованной газовой сети. Поэтому при подборе оборудования для своего бизнеса следует обращать внимание на модели, работающие на электричестве, желательно от однофазной сети.
Производительность. Подбор техники нужно осуществлять в соответствии с ожидаемым потоком клиентов. Чем он больше, тем более производительным должно быть оборудование.
Габариты. Многие летние кафе включают в себя прилавок/стойку, подсобное помещение и крытый павильон. Небольшая площадь накладывает определенные ограничения и на размеры устанавливаемой техники. Она должна быть компактной и желательно, многофункциональной.
Основные виды оборудования для летнего кафе
Тепловое. Включает в себя электротехнику, предназначенную для приготовления или подогрева пищи. В категорию теплового оборудования для летнего кафе чаще всего входят следующие аппараты:
- грили. Применяются для приготовления курицы, шаурмы, мяса, рыбы и других блюд. В каталоге компании «Фуд Сервис» представлены открытые, контактные и роликовые грили для кафе в различном исполнении, например с гладкой или ребристой прижимной поверхностью, одинарные, двойные и комбинированные, с инфракрасным нагревом;
- фритюрницы. Предназначены для обжаривания пищи в разогретом масле. Устанавливаются в кафе для приготовления картошки фри, мясных и рыбных блюд. Профессиональная фритюрница имеет емкость для масла и панель управления, а также отличается хорошей производительностью. Покупка такой техники позволит значительно разнообразить меню кафе;
- блинницы и вафельницы. Такое профессиональное оборудование имеет одну или две жарочные поверхности. Они могут быть гладкими (у блинниц) или рифлеными (у вафельниц). Благодаря антипригарному покрытию тесто не прилипает к поверхностям. Функция регулирования нагрева позволяет обеспечить нужную производительность техники;
- аппараты для пончиков. Могут быть ручными, полу- или полностью автоматическими. Аппарат отличается простотой управления, высокой производительностью, компактными размерами. Это позволяет с легкостью устанавливать его в небольших летних кафе, имеющих ограниченную площадь.
Десертное. Эта группа включает в себя аппараты, предназначенные для создания сладостей и напитков. Такое оборудование для летнего кафе позволяет быстро приготовить горячий шоколад, кофе, молочные коктейли, другие популярные десерты. В каталоге «Фуд Сервис» представлены следующие категории техники:
- аппараты для сладкой ваты. Имеют несложную конструкцию, просты в управлении. Аппараты отличаются высокой производительностью: из одного килограмма сахара может быть приготовлено около 200 порций сахарной ваты. Техника имеет открытую конструкцию, поэтому процесс ее работы позволяет привлечь больше клиентов. При покупке следует обращать внимание на производительность и подбирать аппарат, ориентируясь на средний поток покупателей в кафе;
- фризеры. Аппараты предназначены для приготовления мягкого мороженого, которое, как правило, накладывается в конусовидные вафельные стаканчики. Наряду с высокомощными моделями производители предлагают и компактные фризеры, которые не занимают много места и хорошо подходят для летних кафе;
- граниторы (аппараты «сладкий снег»). Предназначены для замораживания фруктовых коктейлей и соков. Приготовленный десерт имеет консистенцию мокрого снега и хорошо освежает в жаркий день. Приобретение гранитора для кафе позволяет значительно увеличить прибыль заведения;
- сокоохладители. Включают в себя 2–3 и более контейнеров из прозрачного пищевого пластика. Охладители напитков почти бесшумны в работе. В зависимости от линейки (Junior или Major) они могут приготавливать от 6–18 до 9–27 л/ч. При подборе сокоохладителя для летнего кафе следует ориентироваться на средний поток покупателей;
- соковыжималки. В сфере общепита используются как механические, так и электрические устройства. Аппараты первого типа обычно применяются для отжима сока из цитрусовых. При подборе профессиональной соковыжималки необходимо учесть тип фруктов (овощей), которые будут обрабатываться, а также примерное количество клиентов кафе;
- миксеры для молочных коктейлей. Относятся к наиболее востребованной профессиональной технике для сезонных заведений. Благодаря высокой популярности и низкой себестоимости молочных коктейлей покупка такого миксера и его установка в летнем кафе могут принести хорошую прибыль. Производители предлагают модели с различной мощностью и объемом чаши. При замене венчика специальной насадкой такой миксер может функционировать и как блендер;
- аппараты для попкорна. Являются одним из оптимальных вложений в бизнес общепита. Использование в приготовлении специальных добавок позволяет готовить как соленый, так и сладкий (карамелизованный) попкорн.
Вспомогательное оборудование
При обустройстве кафе необходимо помнить, что, помимо перечисленной техники, предназначенной для приготовления или подготовки пищи, могут понадобиться:
- посудомоечные машины. Необходимы в том случае, когда кафе работает с многоразовой посудой;
- холодильные устройства. Предназначены для хранения мороженого и охлажденных напитков.
Наши предложения
В «Фуд Сервис» Вы можете заказать и купить оборудование, необходимое для открытия и работы летнего кафе. Обращаем внимание: мы также предлагаем и готовые решения, выгодные для Вашего бизнеса. К наиболее востребованным относятся точка питания в парке или бургерная под ключ.
Чтобы приобрести оборудование для летнего кафе, воспользуйтесь сервисами сайта «Фуд Сервис». Предварительно Вы можете проконсультироваться с нашими менеджерами по продажам. Звоните им по контактным телефонам или отправьте запрос на электронный адрес.
Источник
Мебель для летнего кафе
- Категории
- Зонты для летнего кафе
- Качели для летнего кафе
- Комплекты мебели для летнего кафе
- Столы для летнего кафе
- Стулья для летнего кафе
- Шатёр для летнего кафе
- Шезлонг для летнего кафе
- Шезлонги-лежаки
Мебель для летней площадки вашего кафе
Мебель – это визитная карточка любого кафе и ресторана. Каждый раз заходя в такое заведение, мы оцениваем его интерьер. А летнюю площадку видят не только посетители, но и проходящие мимо люди. Именно поэтому так важно сделать правильный выбор мебели, и это существенно влияет на посещаемость. Мы предлагаем вам обратиться за помощью в интернет-магазин Zibrof. Здесь вы точно найдете то, что так давно искали. Мы предлагаем высококачественную мебель для летнего кафе по доступным ценам.
Какой должна быть мебель для летней площадки?
При выборе столов, стульев для летнего кафе, а также других мебельных изделий, необходимо учитывать общую стилистику заведения, его тип, аудиторию, которая посещает это место и другие нюансы. Например, если вас интересует мебель для ресторана класса «Люкс», отдавайте предпочтение мягким диванам и уютным креслам. Если речь идет о кафе, расположенном на природе или около водоема, обязательно позаботьтесь о наличии шезлонгов и подвесных кресел, чтобы ваши гости могли полноценно расслабиться и отдохнуть за чашкой чая или стаканом прохладного лимонада. Для кафе семейного типа подойдут большие столы, а для детского-маленькие столики и стульчики.
Также необходимо уделить должное внимание материалам, из которых выполнена мебель. Он должен быть качественным и долговечным. В нашем интернет-магазине вы найдете изделия, изготовленные исключительно из прочных материалов.
3 секрета как выбрать отличную мебель
Выбирая мебель для кафе, мы рекомендуем руководствоваться тремя основными правилами:
- Функциональность. Покупая диваны и стулья, обратите внимание на их соответствие с высотой стола. Ведь ваши гости должны чувствовать себя комфортно.
- Неприхотливость в уходе. Иногда владельцы кафе выбирают красивую, но при этом непрактичную мебель. Лучше отдавать предпочтение изделиям, которые легко отмываются и приводятся в порядок.
- Расчет количества мебели. Для того чтобы понять, сколько мебельных изделий необходимо приобрести, составьте заранее план расстановки столов и стульев или диванов. Такая схема поможет вам правильно сделать заказ.
В нашем интернет-магазине вы сможете приобрести мебель из искусственного ротанга высокого качества и по доступной цене. У нас достаточно крупный ассортимент продукции. Наши опытные и высококвалифицированные специалисты в случае необходимости дадут ответы на все интересующие вас вопросы. Для оформления заказа заполните специальную форму на сайте или свяжитесь с нами по контактному номеру телефона.
Источник
Комплекты
Производитель
Набор мебели Веста Премиум темно-коричневый, бежевый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) : стол: 1200х750х730 кресло: 770х700х880 диван: 1330х700х880 Подробнее.
Набор мебели Доминика темно-коричневый, серый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) : стол:710х400х490 кресло: 630х600х810 диван: 1120х600х810 Подробнее.
Набор мебели Кафе мини темно-коричневый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) : стол: 600х600х700 кресло: 560x540x770 Подробнее.
Набор мебели Кристина темно-коричневый, бежевый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) : Стол: 800х800х750 кресло: 560х650х700 диван: 1120х650х700 Подробнее.
Набор мебели Ливорно темно-коричневый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) :стол: 1600х900х750кресло: 636х570х830 Подробнее.
Набор мебели Эллен бежевый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) :стол: 1600х900х750кресло 540х590х760 Подробнее.
Набор мебели Эмилия 2 бежевый, серый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) :стол: 1600х900х750; кресло: 636х570х830 Подробнее.
Обеденный комплект MODUS темно-коричневый на 4 персоны
Состав комплекта:стол MODUS 90 см HPL NOVECHENTO Арт.69257, размеры 90x90xh75 cm – 1 шт, Пластиковый стул MONTANA темно-коричневый Арт.98404DB, размеры 57x60xh85 cm– 4 штПроизводство Турция Подробнее.
Обеденный комплект MODUS темно-коричневый на 6 персон
Состав комплекта:стол MODUS 160 см HPL NOVECHENTO Арт.69258, размеры 160x90xh75 cm – 1 шт, Пластиковый стул MONTANA темно-коричневый Арт.98404DB, размеры 57x60xh85 cm– 6 шт Производство Турция Подробнее.
Обеденный комплект MODUS темно-серый на 4 персоны
Состав комплекта:Стол MODUS 90 см HPL NOVECHENTO Арт.69257, размеры 90x90xh75 cm – 1 шт, Пластиковый стул MONTANA темно-серый Арт.98404А, размеры 57x60xh85 cm– 4 шт.Производство Турция Подробнее.
Обеденный комплект MODUS темно-серый на 6 персон
Состав комплекта:стол MODUS 160 см HPL NOVECHENTO Арт.69258, размеры 160x90xh75 cm – 1 шт, Пластиковый стул MONTANA темно-серый Арт.98404A, размеры 57x60xh85 cm– 6 шт Производство Турция Подробнее.
Набор мебели Эмилия 2 бежевый, серый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) :стол: 1600х900х750; кресло: 636х570х830 Подробнее.
Набор мебели Эмилия бежевый
Габариты элементов (ШхГ/ДхВ) :стол: 900х900х750кресло: 620х675х790 Подробнее.
Набор мебели Эмилия бежевый, серый
Диван-трансформер S330G-W78 Grey
Стoл: W150xD75xH74 Столешница: древесно-полимерный композит Диван:: W150xD75xH83 (1 шт.) Пуфики: W70xD70xH38 см. (2 шт.) Каркас: труба сталь. Материал: искусственный ротанг. Цвет: Grey, подушки в комплекте Объем и вес комплекта: 1,0 м3, 35 кг Подробнее.
Хотите купить комплект мебели для уличного кафе?
На сегодняшний день существует огромный выбор стилей уличной мебели, поэтому решив открыть кафе или небольшой ресторан, Вы, в первую очередь, должны определиться с его внешним видом и размерами.
Главная и основная задача – это сделать такую обстановку, где каждый человек мог бы чувствовать себя комфортно вне зависимости от статуса и занимаемой должности. Кафе в которое сам лично, хотел бы приходить снова и снова. Каждый день! Ведь когда есть повод, или накапливается усталость и нервное напряжение, так хочется стряхнуть с себя пыль повседневности в уютной и приятной обстановке!
Первое правило усвоили, поехали дальше!
Мебель для летнего кафе, места, привлекательные цены, скидки и самый большой выбор!
Компании производители научились создавать комплекты мебели, которые становятся настоящей изюминкой интерьера, украшением каждого зала, веранды или летней террасы. Мебель для кафе представлена в богатстве дизайнерских находок, цветовых решений и направлений.
Стулья для летнего кафе и столики, барные стойки и обеденные кресла – всё это должно быть выдержано в единой стилистике, а правильно подобрав интерьер и найдя свою изюминку, можно быть уверенными, что люди к вам потянутся! Представленная в разнообразии расцветок и форм уличная мебель для летних кафе и ресторанов, позволяет роскошно обставить любые помещения, как небольшие залы, так огромные территории, например, фестиваля. Комфортабельные и удобные предметы меблировки обеспечат самые лучшие условия для отдыха гостей,
Ассортимент и стили комплектов мебели для летнего кафе поистине огромен. Вам остается только выбрать те варианты, которые наилучшим образом впишутся в интерьер Ваших помещений, а в нашем интернет магазине «ПаркМебели», Вы всегда сможете подобрать современную, комфортную, оригинальную мебель, прекрасно гармонирующую со стилистикой помещения.
Предоставленная на сайте информация несёт справочный характер. Информация на сайте не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Источник
Оборудование для небольшого кафе
Оборудование для предприятий общественного питания
Оборудование для предприятий общественного питания
Оборудование для предприятий общественного питания
Профессиональное оборудование для кафе
Профессиональное оборудование для кафе
Профессиональное оборудование для кафе
Профессиональное оборудование для ресторанов
Профессиональное оборудование для ресторанов
Профессиональное оборудование для ресторанов
Профессиональное оборудование для столовых
Профессиональное оборудование для столовых
Профессиональное оборудование для столовых
Оборудование для предприятий общественного питания
Оборудование для предприятий общественного питания
Оборудование для предприятий общественного питания
Оборудование для столовых и кафе
Оборудование для столовых и кафе
Оборудование для столовых и кафе
Оборудование для кафе и ресторанов
Оборудование для кафе и ресторанов
Оборудование для кафе и ресторанов
Популярные товары
540х400х710, произв. 50 кг/сутки, бункер 10 кг, Воздушное охл, с подключением, гранулированный
Профессиональная техника для готовки и подачи блюд — это то, что превращает пустые стены в оригинальное кафе под шатром, фреш-бар или пиццерию. Для сезонного кафе требуется минимум оборудования, однако оно должно быть производительным и качественным, а также выдерживать очень интенсивную эксплуатацию. Далеко не каждая компания может похвастаться большим ассортиментом, всё же мы постарались собрать всё необходимое для открытия любого заведения общепита.
Особенности летнего кафе
Организовать работу сезонного кафетерия или летней площадки ресторана не так просто, как кажется. Профессиональная кухня имеет сложную структуру, где всё должно быть предельно удобно и на своих местах. Шеф-повару и его помощникам требуется пространство для перемещения, а также всё необходимое для готовки пищи под рукой. При покупке оборудования для летнего кафе учитывают множество факторов. В расчёт берут формат самого заведения, число посадочных мест, площадь помещения кухни, состав меню. Это даёт возможность подсчитать максимальную нагрузку кухонного оборудования, а также определить вместимость холодильников и шкафов. В помещении не должно быть ничего лишнего, исключительно нужные предметы!
Где купить оборудование летнего кафе
Как показывает практика, более мощное оборудование летнего кафе легче справляется с нагрузками. Так как оснащение нередко находится на виду, оно помимо надёжности и удобства, обязано быть ещё и привлекательным внешне. Это приносит хороший доход не только самому заведению, но и поднимает его рейтинг среди потенциальных посетителей. Наша компания предлагает профессиональное оборудование, которое позволит оптимизировать большинство технологических процессов и сэкономит время приготовления блюд. Мы подбираем устройства под конкретные задачи и помогаем правильно организовать бизнес!
Источник