Меню

Главные этапы при открытии мини птицефермы



Бизнес план для мини-фермы по выращиванию бройлеров, до 100 штук

Цель статьи обосновать бизнес-план для начинающего фермера, который рассчитывает на собственные денежные средства, без привлечения кредитования.

Главные этапы при открытии мини-птицефермы

  1. Определяем количество бройлеров.
  2. Выбираем помещение и определяем способ содержания птицы. Клеточное содержание кур способствует улучшенной жизнеспособности птицы и сохранению здорового поголовья. Также содержание в клетках оправдано экономически, далее разберем почему.
  3. Выбираем породу кур.
  4. Определяем клеточное оборудование: смотрим на наличие приспособлений, которые обеспечивают клетку комфортом для содержания и поддержания здоровья.
  5. Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
  6. Находим поставщиков кур.
  7. Планируем кормовую базу.

Бройлерное производство

Процесс выращивания бройлеров – это один из этапов бизнес-плана по производству бройлерного мяса. В него входят:

  • производство родительского поголовья;
  • инкубация;
  • бройлерное производство;
  • процесс переработки;
  • розничная торговля и потребители.

Процесс производства бройлерного мяса

Основные переходные этапы бройлерного производства:

  1. Вывод цыплят.
  2. Выборка, погрузка и транспортировка цыплят в хозяйство.
  3. Развитие аппетита у суточных цыплят.
  4. Переход от временных кормушек и поилок к использованию основной системы.
  5. Отлов и транспортировка бройлеров в убойный цех.

На этом вводную часть завершщим. Приступим к составлению бизнес-плана. Начнем с определения количества бройлеров

Определяем число бройлеров

Поэтому возьмем самый минимум: 100 бройлеров. Зная первичную цифру, всегда можно рассчитать бизнес-план на любое количество голов птицы. Птичник на 100 бройлеров обеспечивает собственные нужды, а если надо даст начало бизнесу. Мини-ферма на 100 птиц не требует регистрации ИП.

Птичник на 100 кур не требует большой площади. Уход, своевременная уборка отходов и отсутствие запахов не создает лишних проблем ни с соседями, ни с государственной администрацией. Оптимальный вариант бизнеса – личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

ЛПХ это не коммерческая деятельность, поэтому не требует регистрации в налоговой службе. Разрешительные документы нужны для торговли, чтобы их получить можно обратиться в местную администрацию.

На удачный бизнес по разведению бройлеров влияют экономические и коммерческие факторы:

  1. Рост спроса потребителей на поставку качественной продукции, питательность и высокий уровень благополучия птицы.
  2. Требования к бройлерному поголовью с предсказуемыми и определенными характеристиками.
  3. Требования повышения устойчивости показателей в поголовье, т.е. улучшения однородности конечной продукции.
  4. Полное использование генетического потенциала птицы по таким показателям как кормоконверсия, рост и суточный привес.
  5. Снижение показателей таких заболеваний как асциты и заболевания ног.

Существует ряд пород птиц бройлеров, которые используют для личного и фермерского хозяйства. Ознакомиться с самыми популярными видами птиц можно в статье «Основные разновидности бройлеров для клеточного содержания»

Выбираем помещение под птичник

Подсобное хозяйство, которое рассчитывает разводить кур для частного потребления или, например, для продажи продукции на рынке может довольствоваться самым минимумом. 100 кроссов-бройлеров – начальная цифра для бизнеса.

Успех содержания бройлерных птичников, зависит от соответствия технологического процесса требованиям здорового содержания птицы.

Как можно добиться минимума занимаемой площади в помещении. Возьмем клетку из оцинкованной сетки. Клеточный модуль для бройлеров 6 – 9 голов размером 1020*460*480мм можно установить в три или четыре яруса. Таким образом, на 1 м 2 можно разместить до 27 птиц. Если использовать четырехярусное размещение, то 36 бройлеров. Значит 100 особей можно разместить на площади в три раза больше, то есть в помещении с небольшими размерами.

Вариант надежных клеток из оцинкованной стали для бройлеров разработан тюменским заводом по производству клеточного оборудования ТЗКО.

Курятник с выгулом на 100 кур требует минимум 20 м 2 , из расчета 5 кур на 1м 2 . Однако клеточное содержание намного предпочтительнее. Легче организовать здоровое содержание птицы, убирать помет, следить за кормлением, использовать оптимальный тип ниппельных поилок. Легко организовать сбор яйца. Для клеточного содержания необходимо:

  1. Искусственное освещение.
  2. Температура воздуха не менее 18 о С.
  3. Уровень влажности 60 – 70%.
  4. Регулярная уборка клеток.
  5. Приточная и вытяжная вентиляция.

Выбор оборудования

Основное оборудование для клеточного содержания бройлеров – это клетки. Практичный результат обеспечивает вариант клетки из оцинкованного металла от компании ТЭКО (Тюмень).

Клетка для бройлеров на 6 – 9 голов, собирается в ярусы с помощью юбочного крепления без использования болтового соединения.

Конструкция оборудована ниппельными кормушками, лотком для яиц, кормушкой, размещенной снаружи.

Генератор для обеспечения бесперебойного питания птичника при аварийном отключении электричества.

Дополнительное оборудование: поддоны, терморегуляторы – устройства, регулирующие температуру окружающего воздуха в брудерах.

Вентиляторы, обеспечивающие приточно-вытяжную вентиляцию

Благополучные условия содержания птицы оказывают положительное влияние и на коммерческие показатели. При эффективном выращивании живая масса поголовья будет близка к нормативной. При этом тушка имеет более высокое качество.

Инкубаторий

Наличие инкубатора для производства бройлеров значимое условие, которое позволяет постоянно пополнять стадо. Поэтому наличие инкубатора представляет следующий тип оборудования, который желательно иметь в своем арсенале.

Покупка инкубатора

Российские фермеры часто пользуются самодельным или отечественным оборудованием. Они более просты в использовании, легче ремонтируются и цена намного дешевле, чем у импортных моделей. Один из таких инкубаторов – ИЛБ-0,5М на 770 яиц. Время выводки цыплят – 21-22 дня. Однако этот инкубатор для хозяйств, которые выходят на более высокий уровень производительности.

Читайте также:  Курсовая работа на тему Монтаж эксплуатация и ремонт оборудования в линии по производству пельменей мощностью 1 тонна в смену

Для ЛПХ начального уровня подойдет инкубатор «Норма Парка» на 120 яиц с автоматическим поворотом, гигрометром, регулировкой влажности и цифровой электроникой и бесперебойником, переходом питания в момент отключения электричества на питание от аккумуляторной батареи. Модель, наравне с куриными яйцами, применяют для утиных, гусиных и перепелиных яиц. Цена 13 999 руб.

Инкубатор на 500 яиц, от фирмы «Блиц», его цена на рынке колеблется в районе 40 тыс. руб.

Промышленный фермерский инкубатор с автоматизированным управлением на 528 яиц марки ЕСО-528 стоит 37500 руб.

Брудер для цыплят

Это еще один важный элемент в птичнике, на который стоит потратиться фермеру. Переходный период жизни стада из инкубаторного состояния в брудерный птичник зависит от микроклимата и умения обращать внимание на детали и мелочи в поведении птицы.

Для содержания птенцов рекомендуется приобрести брудер для цыплят. Благодаря брудеру цыпленок получает комфортное содержание, которое защитит его здоровье.

На технологию разведения бройлеров влияет микроклимат в помещении. Разберем условия содержания птицы в помещении и важность оборудования для поддержания комфорта для поголовья.

Технология выращивания цыплят

Успех бройлерного производства в ЛПХ обозначен в самом начале, то есть с выращивания цыплят.

Цель. Стимуляция раннего развития потребления корма и воды. Это позволит достигнуть нормального веса при максимальной однородности и высоких характеристиках благополучия.

Принципы. Цыплята после вывода должны отправляться в бройлерное хозяйство как можно быстрее, а также должны немедленно получить доступ к корму. Им необходимо предоставить оптимальные брудерные условия, которые должны удовлетворять все физиологические и кормовые потребности.

Качество цыплят зависит от взаимодействия технологии содержания родительского поголовья, здоровья и эффективного кормления родительского поголовья, а также инкубации. Цыпленок высокого качестваэто хорошее начало для успешного бройлерного производства.

Рекомендуемые показатели микроклимата при посадке цыплят:

  1. Температура воздуха 30°C (измеренная на высоте цыпленка в точке размещения корма и воды).
  2. Температура пола 28 – 30°C.
  3. Относительная влажность воздуха 60 – 70%.

Для этого надо заранее нагреть птичник и стабилизировать температуру и влажность до прибытия цыплят.

  1. Расстелить равномерно подстилку на оптимальную глубину (5 – 10см).
  2. Немедленно обеспечить цыплятам доступ к корму и воде.
  3. Обеспечить 23-часовой световой день в первые 7 дней.
  4. Разместить дополнительные поилки и кормушки вблизи основной систем кормления и поения.

Для комфортного разведения бройлеров необходимо соблюдать следующие правила:

  • Обеспечить уровень влажности 60 – 70% в первые 3 дня и выше 50% в оставшийся брудерный период (до возраста 10 дней).
  • Температура – важный фактор в брудерный период.
  • Установить минимальный режим вентиляции с суточного возраста для того, чтобы обеспечить приток свежего воздуха и удалить вредоносные газы.
  • Избегать сквозняков.

Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что вентиляция, отопление, значит, потребление электроэнергии весомая статья расходов при разведении бройлеров.

Принципы работы с птицей

Успех бройлерного производства зависит не сколько от выбора породы кур, сколько от умения работать с птицей. От этого зависит успех претворения бизнес-плана в жизнь.

Важность принципов работы с птицей для обеспечения ее благополучия, продуктивности и прибыльности не может быть переоценена. Фермер, который умеет работать с птицей, видит проблему и устраняет ее пока она не принесла значимый вред. Птицу и микроклимат в птичнике надо чувствовать. Для этого надо пристально наблюдать за поведением птицы и условиями в птичнике.

Важное значение для ЛПХ, которое занимается выращиванием бройлеров, играет создание микроклимата. За микроклиматом в птичнике и поведением птицы должны наблюдать в разное время дня. Лучше, если это будет один и тот же человек. Важно периодически входить в птичник для того, чтобы только понаблюдать за стадом.

Перед входом в помещение следует заметить время и погодные условия. Это поможет представить, как должны работать вентиляторы, отопительные приборы, приборы охлаждения и приточные форточки в соответствии с их настройками.

Например, наблюдение того как открывается дверь в птичник: легко, с небольшим трудом или с большим трудом? Это указывает на давление воздуха внутри птичника и настройки системы вентиляции, т.е. уровень открытия приточных форточек и работу вентиляторов.

Корм и вода

Корм является одной из основных производственных затрат. Для обеспечения оптимальных производственных показателей бройлерные рационы должны быть составлены так, чтобы предоставить птице сбалансированное соотношение обменной энергии, протеина и аминокислот, минералов, витаминов и жирных кислот.

Выбор способа кормления будет зависеть от коммерческих целей и, в частности, от того, какова основная направленность предприятия: прибыльности от производства живой птицы, использования тушки или разделки. Например, более высокое содержание усваиваемых аминокислот может быть более эффективно при производстве птицы для порционной разделки.

Понимание состава бройлерного рациона обеспечивает следующее:

  1. Объем корма предоставляет птице оптимальное содержание питательных веществ (объем потребляемого корма умноженного на питательность).
  2. Корм имеет оптимальный баланс питательных веществ.
Читайте также:  Итак как же регулируются правоотношения между собственниками жилья и операторами связи интернет кабельное т

Сырье, применяемое для составления бройлерных рационов, должно быть свежим, иметь высокое качество как с точки зрения усвояемости, так и с точки зрения физической структуры. Состоит из пшеницы, кукурузы, сои, подсолнечной муки, рапсовой муки, масла и жиров, известняка, фосфатов, соли, питьевая соды, минералов и витаминов, других добавок. Например, это энзимы, добавки, связующие микотоксины.

Стоимость корма 1000 руб. за мешок 50 кг.

Посчитаем сколько кормов нужно на 100 бройлеров

Кормозатраты на одну птицу около 150 гр. в сутки. В месяц, за 31 день примерно 4 кг 700 гр. Это при клеточном содержании, когда птица не раскидывает корма по всей территории птичника, как при напольном выращивании.

На 100 птиц в месяц расход составит 470 кг или почти 10 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – 50 кг.

Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 10 тыс. руб. в месяц на корм 100 бройлеров. Забой происходит на 60 день содержания бройлера. То есть для того, чтобы он достиг нормативной массы 3,5 кг его надо 2 месяца кормить. это означает, что стоимость кормов для 100 птиц составит 20 тыс руб.

Окупаемость производства бройлеров

Однако кроме кормов существуют расходы на коммунальные услуги, электричество, транспорт и затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.

Стоимость фермерского бройлера стоит 350 руб за кг. А чистого мяса на выходе, без костей и внутренностей, получается 2,5 кг.

Таким образом сделаем вывод. Стоимость одной тушки весом 2,5 кг составит 875 руб. Цена за 100 бройлеров – 87 500 руб. Вычтем 20 тыс руб за корм и примерно 10 — 15 тыс на прочие расходы, То получим чуть больше 50 000 руб прибыли. Повысить прибыль можно с помощью продажи не цельной тушки, а отдельных частей. разделив тушку на составные: бедра, крылышки, грудка, субпродукты и прочее.

Источник

Оборудование для бройлеров

Наша компания изготавливает комплекты оборудования для напольного выращивания бройлера под собственной маркой «SAGRADA» и реализует его по ценам импортёра, без наценок посредников с гарантией от производителя. оборудование для содержания бройлеровИнженеры компании «САГРАДА» осуществляют полный расчёт необходимого количества оборудования, наладку и запуск работы всех систем для выращивания бройлеров и дальнейшее гарантийное обслуживание.

ОБОРУДОВАНИЕ SAGRADA ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ

Системы кормления птицы

«САГРАДА» предлагает линии кормления для бройлеров. Оборудование для напольного содержания бройлеров, рассчитанное на обеспечение цыплят и взрослой птицы кормами, включает:

  • Оцинкованные и стеклопластиковые бункеры для хранения корма;
  • Трубы и гибкие шнеки для подачи корма из бункера;
  • Мотор-редукторы (электродвигатели);
  • Датчики измерения количества корма;
  • Приемные хопперы, откуда поступает корм в линию кормления;
  • Кормушки для бройлеров;
  • Контрольные кормушки;
  • Лебедки на электрической тяге для подвеса линии кормления;
  • Запчасти, тросы;

Узел водоподготовки - оборудование для содержания бройлеров Линия поения для напольного содержания бройлеров

Вентиляционное оборудование для бройлеров

Для обеспечения хорошей вентиляции на промышленной птицефабрике компания «SAGRADA» предлагает:

  • туннельные, разгонные, стеновые вентиляторы;
  • вентиляционные шахты и шахтные вентиляторы;
  • компьютеры для мониторинга и изменения микроклимата;
  • приточные клапаны и светозащиту к ним;
  • сервоприводы;
  • датчики для измерения температуры, влажности и других показателей в птичнике,
  • жалюзи из ПВХ настенного типа.

Вентиляция для напольного содержания бройлеров

Отопительные комплексы для птицеферм

Системы отопления «SAGRADA» подходят для содержания бройлеров на птицеферме, где содержится стадо от 1000 голов и больше. Купить их можно с доставкой по всем странам СНГ. В каталоге представлены:

  • водяные нагреватели,
  • газовые теплогенераторы;
  • дизельные теплогенераторы;
  • нагреватели непрямогонагрева с выводом выхлопных газов.

Отопление при напольном содержании бройлеров оборудование для напольного содержания бройлеров

Системы охлаждения на птицефермах

Система орошения включает в себя: насосную станцию, трубы высокого давления, форсунки, также система комплектуется блоком управления с датчиками влажности для автоматизации процесса орошения.

Система «Пэд-кулинг» состоит из специальных бумажных кассет, пропитанных воском, по которым стекает вода. Проходя через такие кассеты, воздух охлаждается на 5-10оС.

Компания «САГРАДА» доставляет оборудование для напольного содержания бройлеров по всей территории СНГ. Мы поставили оборудование множествам птицефабрикам в России, Беларуси, Казахстане, Таджикистане, Армении, Грузии. Вся продукция есть в полном доступе на складе, клиентам никогда не придется ждать доставку по несколько месяцев. Звоните прямо сегодня – обеспечим современную птицефабрику всем необходимым «под ключ» и подетально.

Источник

Выращивание бройлеров в клетках – быстрый способ прироста живого веса с использованием небольшого количества корма

Одним из существующих способов выращивания бройлеров является выращивание их в клетках. Метод предполагает беспересадочное содержание цыплят с первого дня рождения до достижения 7-8 недель в специальных клетках.

Достоинства и недостатки клеточного содержания

  • экономия пространства – размещение большего количества голов на одинаковой площади;
  • сокращение сроков откорма, что приводит к росту прибыли хозяйства;
  • увеличенный прирост живого веса и получение большего количества продукции с единицы площади по сравнению с другими способами выращивания бройлеров;
  • из-за физического ограничения двигательной активности птицы сокращается потребление бройлерами корма, что, соответственно, снижает общий расход кормовых смесей;
  • из-за отсутствия подстилки снимается вопрос о постоянной ее замене;
  • снижение энергозатрат на обогрев, освещение и вентиляцию;
  • имеется поддон для сбора помета, который часто очищается;
  • наличие кормушки и автоматической поилки;
  • ограничение контакта птицы друг с другом, что приводит к снижению риска эпизоотических и инвазионных заболеваний;
  • меньшая потребность в обслуживающем персонале, а значит – сокращение затрат.
  • клеточное оборудование дороже напольного;
  • сложность и трудоемкость дезинфекции и мойки оборудования клеток;
  • менее качественный уровень ветеринарного обслуживания, трудоемкость проведения вакцинации;
  • возрастание опасности инфекционных эпидемий из-за скученности кур;
  • более высокий процент падежа и отбраковки птицы;
  • наличие наминов кожи на грудной кости бройлеров;
  • проблемы с ногами у птицы с большим весом из-за сетчатого пола;
  • сложность обеспечения равномерного освещения, обогрева и качественной вентиляции;
  • трудность достижения однородности поголовья по весу;
  • снижение вкусовых качеств мяса и яиц.
Читайте также:  Спорт оборудование в спб

Источник

Оборудования для напольного содержания бройлеров

14

+7 (495) 980 09 74

Пея Интернешнл вместе со своим партнером – компанией VDL Agrotech — предлагает современное решение оборудования для напольного содержания бройлеров:

  • Системы кормления (тарелочное и цепное)
  • Системы поения (ниппельные и круглые поилки)
  • Системы хранения и подачи корма
  • Система вентиляции
  • Система обогрева
  • Система климатического контроля

Системы кормления. Цепное кормление

Chainovation

Цепная система кормораздачи Chainovation

  • Качественность и быстрота подачи корма, а также его оптимальное смешивание
  • Точнейшая дозировка с помощью 7-уровневого регулятора заполнения воронки кормом
  • Скорость движения цепи регулируется частотным преобразователем
  • Кормовой лоток обеспечивает каждой птице больше места для кормления и способствует спокойной обстановке в птичнике во время еды
  • Поставляется в виде напольных или подвесных систем
  • Широкий спектр воронок-хопперов, аппаратов кормления и приводов для оптимальной конфигурации системы
  • Поставляется опционно в комплекте с защитными решетками для цыплят, выпускными клапанами, кормоочистителями, насадками на воронки

Системы кормления. Тарелочное кормление

Valenta

Valenta®:

  • Мультифункциональная кормушка для бройлеров, подходящая как для ограниченного, так и для неограниченного кормления.
  • Корм доступен для 1-дневныx цыплят благодаря низкому бортику кормушки.
  • Открытая конструкция кормушки предотвращает застревание цыплят.
  • Дизайн кормушки сводит выброс и потерю корма до абсолютного минимума.
  • Удобная регулировка 6 уровней корма.
  • Кормушка проста в эксплуатации, имеет центральную регулировку высоты.
  • Подходит для любого типа корма.
  • Круглая эргономическая форма кормушки обеспечивает ее высокую гигиеничность.
  • Простая и быстрая чистка и санобработка благодаря откидному дну

Classic

Classic®:

  • Поставляются в виде прямых линий кормления диаметром 45 мм для ограниченного и неограниченного кормления
  • Мощный привод с переключателем защиты мотора и электронным датчиком уровня для оптимального результата при автоматическом поступлении свежего корма
  • Кормушка Classic® удобна и проста в эксплуатации
  • Простота дизайна системы обеспечивает легкость в ее эксплуатации
  • Широкий диапазон для регулировки уровня корма
  • Кормушки изготовлены из высококачественного пластика с износостойким покрытием
  • Простота санобработки и мытья благодаря откидному дну кормушки

Fittra

fittra

Fittra®:

  • Поставляются в виде прямых линий кормления диаметром 45 мм для ограниченного и неограниченного кормления
  • Мощный привод с переключателем защиты мотора и электронным датчиком уровня для оптимального результата при автоматическом поступлении свежего корма
  • Кормушка Fittra® с централизованной настройкой уровня корма с помощью подвесной лебедочной системы
  • Простой подход к корму для цыплят-однодневок благодаря низкому дну кормушки повышает показатели роста цыплят и однородность стада, использование специальной бумаги или специальных кормушек для цыплят не понадобится
  • Присутствие решетки предотвращает попадание птиц в кормушку
  • Большой диаметр кормушки 360 мм и специальная форма разделителя корма обеспечивают подход к кормушке птиц всех возрастов
  • Мощность – от 60 до 100 голов на кормушку
  • Уникальный дизайн боковины кормушки предотвращает разбрасывание корма
  • Крепление кормушек на трубе может производиться с помощью специального крепления с функцией анти-раскачивания и пластиковых заглушек (опция)
  • Кормушки изготовлены из высококачественного износостойкого пластика
  • Простота санобработки и мытья благодаря открытой конструкции и вращающемуся дну кормушки

Системы поения. Ниппельная система поения

flat1

flat2

Преимущества использования замкнутой системы поения:

  • Оптимальная температура воды
  • Минимальные потери воды
  • Простота в санобработке системы с помощью ручной или автоматической промывки труб
  • Экономия трудозатрат
  • Простой доступ к воде для животных
  • Оптимальная дозировка вакцин и других добавок
  • Сохранение сухой подстилки в птичнике
  • Понижение влажности воздуха, меньше паров аммиака

Питьевые ниппели (их количество зависит от количества голов и породы птицы и количества питьевых линий) вмонтированы в четырехугольные трубы из ПВХ длиной 3,65 м. Труба с вмонтированными ниппелями крепится с помощью специального подвесного штуцера к трубе стабилизации или алюминиевому профилю. При напольном содержании птицы питьевые линии подвешиваются с помощью лебедок. Каждые 3 метра на трубах расположены точки подвеса.
Замкнутые системы поения подходят как для бройлеров и несушек, так и для выращивания, родительского стада и для выращивания птицы на свободном выгуле. Для этих различных отраслей птицеводства разрабатываются специальные комплексные системы, в соответствии с этим разрабатываются и различные варианты систем поения.

Компоненты

  • Регулятор давления стартовый или серединный
  • Концевой комплект
  • Секции линии поения длиной 3,65м, с профилем стабилизации, трубы изготовлены из алюминия или оцинкованной стали
  • Комплект проволоки анти-насеста

Источник